Il existe trois formes de supports possible pour les impressions sur gâteau.
Voici les utilisations recommandées selon la nature du gâteau qui servira à la présentation de la photo sur gâteau avec impression alimentaire.
- Azyme : conseiller sur une couche de chantilly nature uniquement (texture similaire à l'ostie )
- Feuille plastisucre : Sur tous support gâteaux posé a froid.
- Feuile plastisucre : Plus :Sur tous support posé a froid ( Texture lissé )
- En pâte d amande :Impression de la photo sur la pâte d amande
- En pâte a sucre : impression de la photo sur la pâte a sucre
- Transfert chocolat : Impression en miroir sur une couche de beurre de cacao
